WS127: Koken met insecten

Krekels? Lekker!

Wij (Chris en Gerben) zijn vandaag naar het Rummerinkhof te Haren geweest. We hebben daar onder andere een klein deel van de workshop koken met insecten mogen meemaken.

We hebben zelf ook een leuke ervaring ondergaan. We hebben namelijk zelf ook wat van hun gerechten gegeten, zoals gefrituurde krekel. 't Was in het begin wel lekker, maar op gegeven moment realiseer je je wat je eet, en dan is het opeens een stuk minder lekker.

De begeleider van deze workshop hebben we natuurlijk ook kort geïnterviewd.

Hallo, hoe heet u?

Anne Vrieling.

Op welke locaties geeft u les?

Op het Rummerinkhof en de Helperbrink.

Welke workshop geeft u nu?

Ik geef nu koken met insecten.

Wat is het doel van deze workshop?

Het doel is om kinderen kennis te laten maken met insecten, en te laten zien dat je er niet persé van hoeft te walgen. Want het kan ook heel lekker zijn.

Mogen wij zelf ook eens wat proeven?

Ja tuurlijk! We hebben bijna de gefrituurde krekels klaar, willen jullie die misschien proeven?

Oh ja, wij zijn wel in voor iets nieuws!

Zo gezegd, zo gedaan, en het was wel redelijk lekker, al zal het nooit ons lievelingskostje worden.